Troppi zuccheri (soprattutto se raffinati) e troppe proteine (carne o…

Siamo ormai ad un mese dall’uscita in libreria di Rivoluzione…

Le bibite gassate fanno male? Una domanda che, chiunque, si…

Spesso, purtroppo, sentiamo parlare di problemi legati alla glicemia, ma…

Rivoluzione metabolica è, come sapete ormai bene, il mio ultimo…

La vitamina C, per antonomasia, è un qualcosa che pensiamo…

Il seitan è, da tempo, argomento di dibattito alimentare: fa…

Qual è il momento migliore dell’anno per fare il pieno…

Esiste un tipo di dolore che non è quello classico,…

Su “Rivoluzione metabolica” dedico una parte importante al movimento del…