Cicoria: proprietà e benefici
Spesso, nel linguaggio di tutti i giorni, tendiamo a parlare generalmente di cicoria.
Ma attenzione, perché ne esistono di diversi tipi.
In questo articolo andremo a svelare i benefici della così detta “cicorietta”, ovvero quella prelibata cicoria di campo che ci piace tanto.
E’ bene fare distinzione, poiché le cicorie coltivate in maniera intensiva, infatti, non hanno certo tutte le proprietà ed i benefici che vi sto per elencare.
Proprietà che, mi sento di dire, sono quasi farmacologiche.
La cicoria
La cicoria appartiene ad un gruppo botanico molto importante, quello delle composite.
Una famiglia molto numerosa, di cui fanno parte anche il radicchio le indivie ed il tarassaco.
La cicoria da campo ed il tarassaco, in particolare, hanno un’influenza diretta sulla funzione renale, mentre tutte le altre si limitano a “non fare danni”.
La cicoria da campo si caratterizza, inoltre, per una funzione drenante e diuretica molto importante ed è indicata nel trattamento diabetico e nell’obesità, oltre ad essere utile anche in caso di emorroidi.
L’azione drenante della cicoria, si esplica attraverso un aumento del metabolismo generale, ma soprattutto per lo stimolo epatico e tiroideo determinato dalla presenza di ferro.
Tanti benefici…
Grazie alle sue proprietà, la cicoria ha la capacità di mobilizzare tutti i residui metabolici dal sangue e dai tessuti, per trasportarli ai reni.
Da qui l’azione diuretica, che espelle il superfluo.
La cicoria ha quindi la funzione di pulire in profondità il nostro corpo dai tessuti e dal sangue.
Nessun organo o funzione del corpo, va sottolineato, vengono compromessi dall’ingestione di cicoria, quindi è un pasto che possono mangiare tutti, senza distizione.
…e pochi difetti
Nonostante questo, però, si riscontrano piccoli problemi in soggetti colpiti da diabete di tipo 1, quindi con patologie al pancreas autoimmuni o infiammazioni pancreatiche.
Cosa può succede in questo caso?
La cicoria andrà ad abbassare la glicemia talmente tanto, che ci si può ritrovare in una condizione di crisi ipoglicemica.
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